Ældre Kosmos og Kontaktbreve

Kosmos 1998/3 side 50
Helen O.
 
Den ideelle føde for det nuværende jordiske kulturmenneske er absolut ikke animalske fødemidler, men vil være at finde blandt de vegetariske. Af disse er det spiselige frugtkød det reneste og ædleste, men da det for det førnævnte væsen ligger for højt, således at det for dette endnu ikke kan udgøre en hundrede procents ernæring, må samme væsen også rette blikket mod andre vegetariske produkter, der da må erstatte de manglende procent. Disse produkter vil være at inddele i tre kategorier, nemlig "kerneprodukter", "rodprodukter" og "bladprodukter".
Citat fra Martinus: Den ideelle føde, kap 28.